Neyin Tadı Kaldı
Ali Salgıt
alisalgit@tarsusmerhabagazetesi.com -
Neyin Tadı Kaldı
Tarsus birçok tatları ile meşhur imiş zamanında.
Halen meşhur olan yiyeceklerimiz var elbette.
Tadı, eski tat mı, tartışılır.
Çıkış noktası Tarsus olup da başka şehirlere de mal edilmeye çalışılan ürünlerle kıyaslayacak olursak, elbette yine en güzeli şüphesiz bizde…
Humus, cezerye, şalgam, mamul, fındık lahmacun…
Bizim sorunumuz da yeterli tanıtımını yapamamamız.
Her konu da olduğu gibi bu konuda da karşımıza, başka şehirlerin güçlü lobileri çıkıyor.
Biz yine mücadelemizi devam ettirmeliyiz.
Denk geldiğinde de kaba tabir ile ülke kamuoyunun gözüne sokmalıyız.
Patent ve tanıtımda da geç kalmamak gerekiyor.
Bir ürünün tanıtımında veya patent aşamasında ilgili kurumun da desteğini alarak güçlü bir duruş sergilememiz gerekiyor.
Basit bir konu gibi görünse de şehrimizin tanıtımı ve gelişmesine önemli katkılar sağlayacağı kesin.
Hiçbir şeyin tadı kalmasa da elimizdekinin kıymetini bilip onun üzerine bir şeyler katmamızdır doğru olan.
Saygılarımla.
